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喝汁产生的蔬果渣料怎么办?
文章来源:互联网  更新时间:2018/12/18

 

喝汁产生的蔬果渣料通常可用来拌饺子馅、烙饼,还可与废弃的蔬菜果皮残余渣屑一起用来制作环保酵素。制作方法如下:

材料比例(重量):红糖:果蔬皮:水 —1:3:10;

Step1:找一个有密封改口的塑胶容器,加入占容器60%的水,以10升桶为例就是6升水;

Step2:水重量10%的糖(红糖),以10升桶为例就是0.6kg红糖;

Step3:重量三倍于糖的鲜垃圾(只能是蔬菜叶、水果皮等植物残余),以10升桶为例就是1.8kg果蔬弃物;

Step4:关紧瓶口,发酵3个月(第一个月需每日稍微打开瓶口放出气体及搅拌),期满过滤酵素液即可。

特别提醒:乐汁不支持食用自制酵素。

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