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《千金食治》

作者:孙思邈 朝代:唐 年份:公元618年-公元907年

导读: 昔神农遍尝百药,以辨五苦六辛之味,逮伊芳尹而汤液之剂备。黄帝欲创九针,以治三阴三阳之疾,得岐伯而砭艾之法精。虽大圣人有意于拯民之瘼,必待贤明博通之臣,或为之先,或为之后,然后圣人之所为,得行于永久也。医家之务,经是二圣二贤而能事毕矣。后之留意于方术者,苟知药而不知灸,未足以尽治疗之体∶知灸而不知......

序论第一

导读: 仲景曰∶人体平和,惟须好将养,勿妄服药。药势偏有所助,令人脏气不平,易受外患。夫含气之类,未有不资食以存生,而不知食之有成败;百姓日用而不知,水火至近而难识。余慨其如此,聊因笔墨之暇,撰五味损益食治篇,以启童稚,庶勤而行之,有如影响耳。 河东卫汛记曰∶扁鹊云人之所根据者形也,乱于和气者病也,理......

果实第二(二十九条)

导读: 槟榔∶味辛、温、涩、无毒。消谷逐水;除淡 ;杀三虫,去伏尸;治寸白。 豆蔻∶味辛、温、涩、无毒。温中,主心腹痛,止吐呕,去口气臭。 蒲桃∶味甘、辛、平、无毒。主筋骨湿痹∶益气,倍力,强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食轻身不老,延年。治肠间水,调中。可作酒,常饮益人。逐水,利小便。 覆盆子∶......

菜蔬第三(五十八条)

导读: 枸杞叶∶味苦、平、涩、无毒。补虚羸,益精髓。谚云∶“去家千里勿食萝摩、枸杞。”此则言强阳道,资阴气速疾也。 萝摩∶味甘、平。一名苦丸。无毒。其叶浓大,作藤,生摘之,有白汁出。人家多种,亦可生啖,亦可蒸煮食之。补益与枸杞叶同。 瓜子∶味甘、平、寒、无毒。令人光泽,好颜色,益气,不饥,久服轻身耐......

谷米第四(二十七条)

导读: 薏苡人∶味甘、温、无毒。主筋拘挛,不可屈伸,久风湿痹下气。久服轻身益力。其生根,下三虫。《名医》云∶“薏苡人除筋骨中邪气不仁,利肠胃,消水肿,令人能食。”一名HT ,一名感米,蜀人多种食之。 胡麻,味甘、平、无毒。主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑,坚筋骨;疗金疮、止痛;及伤寒温疟,大......

鸟兽第五(四十条)

导读: (附虫、鱼) 人乳汁∶味甘、平、无毒。补五脏,令人肥白悦泽。 马乳汁∶味辛、温、无毒。止渴。 牛乳汁∶味甘、微寒、无毒。补虚羸、止渴。入生姜、葱白,止小儿吐乳。补劳。 羊乳汁∶味甘、微温、无毒。补寒冷,虚乏,少血色。令人热中。 驴乳∶味酸、寒。一云大寒,无毒。主大热,黄胆,止渴。 母......