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《全国中草药汇编》--八角茴香

名称】八角茴香

拼音】Bā Jiǎo Huí Xiānɡ

别名】大茴香、大料、五香八角

来源】木兰科八角属植物八角Illicium verum Hook. F.,以果实入药。秋季采收,晒干备用。

原形态】常绿乔木,高达20米;树皮灰色至红褐色,有不规则裂纹;枝密集,呈水平伸展。单叶互生;叶柄粗壮,长约1厘米;叶片革质,椭圆状倒卵形至椭圆状倒披针形,长5~11厘米,宽1.5~4厘米,先端急尖或短渐尖,基部窄楔形,全缘,上面有光泽和透明的油点,下面生疏柔毛。春季花单生于叶腋;花被片7~12,数轮,覆瓦状排列,内轮粉红色至深红色;雄蕊11~20个,排成1~2轮;心皮8~9个,离生,轮状排列。果梗粗壮,长3~4厘米,钩形弯曲。聚合果放射星芒状,直径约3.5厘米,红褐色,蓇葖顶端钝呈鸟嘴状。每一蓇葖含种子1粒,种子呈扁卵形,红棕色或灰棕色,有光泽。气佳适,味香甜。

生境分布】生于温暖湿润的山谷中。分布于福建、广西、广东、贵州、云南等省区。多为人工栽培。

栽培】喜温暖湿润环境,幼枝喜阴,成株喜阳。适宜我国中部和南部酸性土壤栽培。用种子繁殖。春播1~2月,秋播11~12月。采种后,将种子与4、5倍黄泥加水搅拌,使每粒种子裹上一层黄泥,放阴凉处保湿至播时取出,以5寸行距在高畦条播,种间距1寸左右,覆土1~1.5寸。出苗后,立即搭3尺高、透光度30~40%的棚遮阴。第二年按12×12尺株行距定株。

化学成分】果实含挥发油4~9%,一般约为5%(果皮中较多)、脂肪油约22%(主存于种子中)及蛋白质、树胶、树脂等。挥发油中主要成份为茴香醚(anethole)约80~90%,冷时常自油中析出,其余为d-蒎烯、l-水芹烯、α-萜品醇及少量黄樟醚、甲基胡椒酚(methyl chavicol)。叶含挥发油,油中含茴香醚、茴香醛等。

药理作用】抑菌试验:八角茴香的乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病性皮肤真菌均有较强的抑制作用。

性味】辛,温。

功能主治】温中理气,健胃止呕。用于呕吐,腹胀,腹痛,疝气痛。

用法用量】1~2钱。

备注】同属植物中有些品种的果实,具有毒性,误食可引起中毒,甚至死亡,应加注意。有毒的果实,外形虽与八角茴香相似,但也有区别点,主要为:蓇葖果发育不规则,形体较小,果皮外表颇缩皱,每一蓇葖的顶端较尖锐,成向上弯曲鸟嘴状,果梗平直。臭如树胶状,味不佳而苦。有毒物质为莽草毒素(shikimitoxin)、莽草晶毒素(shikimin)等。

摘录】《全国中草药汇编》