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《中药大辞典》--陈仓米

名称】陈仓米

出处】《食性本草》

拼音】Chén Cānɡ Mǐ

别名】陈廪米(《别录》),陈米(《百一选方》),火米、老米、红粟(《纲目》)。

来源】为储存年久的粳米。

性味】甘淡,平.

①《别录》:"咸酸,温,无毒。"

②《千金·食治》:"味咸酸,微寒,无毒。"

③《千金翼·本草》:"味咸酸,温,无毒。"

④《日用本草》:"酸,平凉。"

⑤《本草从新》:"甘淡,乎。"

⑥《本草述钩元》:"味淡咸酸,其性多凉,炒食则温。"

归经】①《本草求真》:"入胃,兼入心、脾。"

②《本草撮要》:"入手阳明经。"

功能主治】养胃,渗湿,除烦。治病后脾胃虚弱,烦渴,泄泻,反胃,噤口痢。

①《别录》:"主下气,除烦渴,调胃,止泄。"

②《食疗本草》:"炊作干饭食之,止痢,补中益气,坚筋骨,通血脉,起阳道。又毒肿恶疮,久陈者蒸作饭,和酢封肿上。卒心痛,研取汁服之。北人炊之于瓮中,水浸令酸,食之,暖五脏六腑之气。"

③《日华子本草》:"补五脏,涩肠胃。"

④《纲目》:"调肠胃,利小便,止渴除热。"

用法用量】内服:煎汤或入丸、散。

附方】①治吐痢后大渴,饮水不止:陈廪米(水淘净)二合,用水二盏,煎至一盏,去滓,空心温服,晚食前再煎服。(《圣济总录》陈米汤)

②治暑月吐泻:陈仓米二升,麦芽四两,黄连四两(切)。同蒸熟,焙,研为末,水丸,梧子大。每服百丸,白汤送下。(《纲目》)

③治噤口痢,不拘赤白:陈仓米,赤痢用三钱,白痢用七钱,赤白相兼用五钱;黄连,赤痢用七钱,白痢用三钱,赤白相兼用五钱。上锉,水一钟半,煎至七分,露一宵,空心温服。(《古今医鉴》仓连煎)

④治胃反及膈气不下食:陈仓米(焙干,为末)五两,沉香末五钱。令匀,米饮调下。(《普济方》)

各家论述】①《本草述》:"五谷为养,而更取其陈者,谓其气味俱尽,还归于淡。淡乃五味之主,可以养胃气,且淡能渗湿,即化滞热,是又可以裕脾阴。故方书中疗滞下噤口有仓廪汤,因胃气虚而热乘之,故用参、苓,乃以羌、独、柴胡升达其胃气,并散其毒气,必入陈米养脾阴,使不为热毒所并。又吐利后大渴不止,独以陈仓米汤疗之。是二者足征其于脾胃之阴气大有裨也。止言其养胃者,殊未亲切,试思下多则亡阴,而兹味之主治,在泻利居多,犹得泛然以养胃为其功乎哉?"

②《本草求真》:"陈仓米,即米多年陈积于仓而未用者也。凡米存积未久,则性仍旧未革,煮汁则胶粘不爽,食亦壅滞不消。至于热病将愈,胃气未复,犹忌食物恋膈,热与食郁,而烦以生,必得冲淡甘平,以为调剂,则胃乃适。陈米汁液既枯,气味亦变,服此正能养胃,除热去烦,是以古人载此,既有煮汁养胃之功,复有祛湿除烦之力。一切恶疮,百药不效者,用此作饭成团,火煅存性,麻油、腻粉调敷,可知冲淡和平,力虽稍逊,而功则大,未可忽也。"

摘录】《中药大辞典》