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《中华本草》--大麦

名称】大麦

出处】出自《本草经集注》。

拼音】Dà Mài

英文名】Barley

别名】麰、稞麦、麰麦、牟麦、饭麦、赤膊麦。

来源】药材基源:为禾本科植物大麦的颖果。
拉丁植物动物矿物名:Hordeum vulgare L.
采收和储藏:4-5月果实成熟时采收,晒干。

原形态】大麦 越年生草本。秆粗壮,光滑无毛,直立,高50-100cm。叶鞘松驰抱茎;两侧有较大的叶耳;叶舌膜质,长1-2mm;叶片扁平,长9-20cm,宽6-20mm。穗状花序长3-8cm(芒除外),径约1.5cm小穗稠密,每节着生3枚发育的小穗,小穗通常无柄,长1-1.5cm(除芒外);颖线状披针形,微具短柔毛,先端延伸成8-14mm的芒;外稃背部无毛,有5脉,顶端延伸成芳,芒长8-15cm,边棱具细刺,内稃与外稃等长。颖果腹面有纵沟或内陷,先端有短柔毛,成熟时与外稃粘着,不易分离,但某些栽培品种容易分离。花期3-4月,果期4-5月。

生境分布】生态环境:我国各地普遍栽培。
资源分布:我国各地普遍栽培。

栽培】生物学特性 大麦适应性强,分布很广,寒冷和温暖的气候均能生长。以疏松、肥沃的微碱性土壤栽培,酸性强的红壤不宜栽培。 栽培技术 用种子繁殖。一般于10-11月播种,先播冬性品种和半冬性品种,后播春性品种。在整好的地上,将处理好的种子无匀撒播,深度以2-3cm为宜,播后盖土。 田间管理 苗期注意匀苗,及时中耕除草和追肥,干旱结合追肥浇水。越冬期间,施用堆肥,培土镇压。做好排灌工作。 病虫害防治 蝼蛄、蛴螬、金针虫为害根部, 可用90%敌百虫500g加水500kg,浇在受害苗附近进行防治。白粉病,可用波美0.5度石硫合剂喷雾。

形状】性状鉴别 果实呈梭形,长8-12mm,直径1-3mm。表面淡黄色,有1条纵沟。质硬。断面粉性,白色。气无,味微甘。

药理作用】大麦含尿囊素,以0.4-4%溶液局部应用,能促进化脓性创伤及顽固性溃疡愈合。

性味】甘;凉

归经】脾;肾经

功能主治】健脾和胃;宽肠;利水。主腹胀;食滞泄泻;小便不利

用法用量】内服:煎汤,30-60g;或研末,外用:炒研调敷或煎水洗。

注意】朱丹溪:“大麦安装熟,人多炒食,此物有火,能生热病。”(引自《纲目》)

各家论述】1.《别录》:主消渴,除热,益气,调中。2.《唐本草》:大麦面平胃,止渴,消食,疗胀。3.《崔禹锡食经》:主水胀。4.《本草拾遗》:调中止泄。5.《纲目》:宽胸下气,凉血,消积,进食。6。《本草衍义》:有人患缠喉风,食不能下,将此大麦面作稀糊,令咽之,既滑腻,容易下咽,以助胃气。

摘录】《中华本草》