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《中华本草》--慈姑

名称】慈姑

出处】出自《本草纲目》:慈姑,生浅水中,入亦种之。三月生苗,霜后叶掐,根乃练结,冬及春初,掘以为果,须灰汤煮熟,去皮食,乃不麻涩戟人咽也。嫩茎亦可DIE食。乌芋、慈姑原是二物,慈姑有叶,其根散生,乌芋有茎无叶,其根下生,气味不同,主治亦异,而《别录》误以藉姑为乌芋,谓其叶如芋。陶、苏二氏因凫茨、慈站字音相近,遂致混注,而诸家说者因之不明,今正其误。

拼音】Cí Gū

英文名】Rhizome of Oldworld Arrowhead

别名】藉姑、槎牙、茨菰、白地栗

来源】药材基源:为泽泻科植物慈姑的球茎。
拉丁植物动物矿物名:1.Sagittaria trifolia L. var. sinensis(Sims) Makino 2.Sagittaria trifolkia L.
采收和储藏:秋季初霜后,茎叶黄枯,球茎充分成熟,自此至翌春发芽前,可随时采收。采收后,洗净,鲜用或晒干用。

原形态】1.慈姑,多年生直立水生草本。有纤匐枝,枝端膨大成球茎。叶具长柄,长20-40cm;叶形变化极大,通常为戟形,宽大,连基部裂片长5-40cm,宽0.4-13cm,先端圆钝,基部裂片短,与叶片等长或较长,多少向两侧开展。花葶同圆锥花序长20-60cm;花3-5朵为1轮,单性,下部3-4轮为雌花,具短梗,上部多轮为雄花,具细长花梗;苞片披针形;外轮花被片3,萼片状,卵形,先端钝;内轮花被片3,花瓣状,白色,基部常有紫斑;雄蕊多枚;心皮多数,密集成球形。瘦果斜倒卵形,直径4-5mm,背腹两面有翅;种子褐色,具小凸起。花期8-10月。
2.野慈姑,多年生水生或沼生草本。根茎横生,末端膨大或否。叶柄基部渐宽,鞘状,边缘膜质;挺水叶箭形,叶片长短、宽窄变异很大,通常顶裂片短于侧裂片,比值为1:1.2-1:1.5,有时侧裂片更长,顶裂片与侧裂片之间缢缩,或否。花葶直立,挺水,高(15-)20-70cm。花序总状或圆锥状,长5-20cm,分枝1-2枚,具花多轮,每轮2-3花,苞片3枚;花单性;花被片反折,外轮花被片椭圆形或广卵形,内轮花被片白色或淡黄色;雌花1-3轮,心皮多数,两侧压扁;雄花多轮,雄蕊多数,花丝长短不一,通常外轮短,向里渐长。瘦果倒卵形,具翅,背翅多少不整齐。种子褐色。花、果期5-10月。

生境分布】生态环境:1.生于沼泽、水塘,常栽培于水田。
2.生于湖泊、池塘、沼泽、水田等水域。
资源分布:1.分布于南方各地。
2.分布于东北、华北、西北、华东、华南及四川、贵州、云南等地。

栽培】生物学特性 喜温暖而日照多的气候,抗风,耐寒力极弱,因属于水生作物,在生长期间,水可不可缺乏。喜有机质丰富的粘质壤土,栽培在稍粘质的肥沃地。忌连作。
栽培技术 用球茎繁殖。收获时宜选取个头中等而充实的球茎作种,经过沙土贮藏至翌春栽植期。寒地秋季早冷地区,宜4月下旬至5月上旬栽植;暖地秋季温暖地区,栽植期可延迟至初夏5月下旬至6下旬。密植的行株距60cm×21cm,除单植外,也可与水稻间作。
田间管理 栽植后至苗高15-21cm时,时行中耕除草,直至8月下旬,再中耕除草2-3次。在生长期间,宜常维持的浅水,不可干涸。至霜后叶枯,才可排出田水。

形状】性状鉴别 鲜品呈长卵圆形或椭圆形,长2.2-4.5cm,直径1.8-3.2cm。表面黄白或黄棕色,有的微呈青紫色,具纵皱纹和横环状节,节上残留红棕色的鳞叶,鳞叶脱落后,显淡绿黄色。顶端肯芽,长5-7cm,或芽脱落的圆形痕;基部钝圆或平截,切断面类白色,水分较多,富含淀粉。干品多纵切或横切成块状,切面灰白色。粉性强。气微,味微苦甜。

化学成分】慈姑球茎含水量蛋白质(protein),脂肪(fat) ,碳水化合物(carbonhydrate),粗纤维(crude fiber),钙,磷,铁。

药理作用】1.对多种蛋白酶的影响 从慈姑中提取的多功能蛋白酶抑制剂Ⅰ、Ⅱ对胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶及舒缓激肽释放酶均有较明显的抑制作用。基中Ⅰ能等当量抑制胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶,对激肽释放酶的抑制作用较弱。Ⅱ能等当量抑制2mol/L的胰蛋白酶,对激肽释入酶的抑制活力高于Ⅰ,但对胰凝乳蛋白酶的抑制作用小于Ⅰ。
2.对精子体外受精的影响 体外实验证明,慈姑蛋白酶抑制剂在剂量330μg/ml以上时,能抑制精子顶部顶体蛋白酶的活性,使顶体蛋白酶丧失水解卵细胞透明带的能力,从而使精子不能穿过透明带与卵细胞结合,影响精子的受精。实验还时一步证明,慈姑蛋白酶抑制剂对人、兔、大鼠、仓鼠及小鼠精子顶体蛋白酶均有明显的抑制作用,并随剂量增加而抑制效应增强。

性味】味甘;微苦;微辛;性微寒

归经】归肝;肺;脾;膀胱经

功能主治】活血凉血;止咳通淋;散结解毒。主产后血闷;胎衣不下;带下;崩漏;衄血;呕血;咳嗽痰血;淋浊;疮肿;目赤肿痛;角膜白斑;瘰疬;睾丸炎;骨膜炎;毒蛇蛟伤

用法用量】内服:煎汤,15-30g;或绞汁。外用:适量,捣敷;或磨汁沉淀后点眼。

注意】孕妇慎服

附方】①治淋浊: 慈姑根块六两。加水适量煎服。(《福建民间草药》)②治肺虚咳血: 生慈姑数枚。去皮捣烂,蜂蜜米泔同拌匀,饭上蒸熟,热服效。 (《滇南本草》)

各家论述】1.《千金方》:下石淋。
2.《唐本草》:主百毒,产后血闷,攻心欲死,产难衣不出,捣汁服一升。
3.《滇南本草》:厚肠胃,止咳嗽,痰中带血或咳血。
4.《岭南采药录》:以盐渍之,治癫犬咬伤,并治中程蹇(即石硬)。

摘录】《中华本草》