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《中华本草》--柑

名称】柑

出处】1.《本草纲目拾遗》:柑类有朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑。橘类有朱橘、乳橘、塌糯、山橘、黄淡子。此辈皮皆去气调中,实总堪食,就中以乳柑为上。
2.《本草衍义》:乳柑子,今人多作橘皮售于人,不可不择也。柑皮不甚苦,橘皮极苦,至熟亦苦。
3.《纲目》:柑皮比橘色黄而稍厚,理稍粗而味不苦,橘可久留,柑易腐败。柑树畏冰雪,橘树略可,此柑、橘之异也。柑、橘皮今人多混用,不可不辨。

拼音】Gān

英文名】mandarin orange

别名】金实、柑子、木奴、瑞金奴、桶柑、蜜桶柑、招柑。

来源】药材基源:为芸香科植物茶枝柑等多种柑类的果实。
拉丁植物动物矿物名:Citrus chachiensis Hort.
采收和储藏:秋季果实成熟时采收,鲜用。

原形态】茶枝柑 小乔木,高2-3m。枝多叶密,针刺极少。叶互生,常椭圆形,先端渐尖,基部楔形,叶缘锯齿不明显,叶翼小而不明显。花小白色,萼片黄绿色,花瓣5。果实扁圆形或馒头形,纵径4.5-6cm,横径6.5-7cm,基部平或隆起,上有浅放射沟4-8条,顶部微凹;果皮易剥离,质松脆,白内层棉絮状,有香气;瓤囊11-12瓣;中心柱空虚,味酸甜;种子20余粒,卵圆形,淡黄褐色。果熟期12月中旬。

生境分布】主要分布于珠江三角洲一带,以新会、四会栽培最多。广州近郊也有栽培。

化学成分】蕉柑果实含橙皮甙(Hesperidin)、川陈皮素(Nobiletin)和挥发油。根中含豆甾醇(Stigmasterol)、β-谷甾醇(β-Sitosterol)和花椒树皮素甲(Xanthyletin)。

性味】苦;酸;凉

归经】胃;大肠经

功能主治】清热止津;醒酒利尿。主胸隔烦热;口渴欲饮;醉酒;小便不利

用法用量】适量,生食

注意】脾胃虚寒者忌服。
1.《本草衍义》:脾肾冷人食其肉,多致藏寒或泄利。
2.《医林纂要》:多食生寒痰。
3.《随息居饮食谱》:风寒为病忌之。

各家论述】1. 崔禹锡《食经》:食之下气,主胸热烦满。
2.《开宝本草》:利肠胃中热毒,止暴渴,利小便。
3.《医林纂要》:除烦,醒酒。

摘录】《中华本草》