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《中华本草》--柑皮

名称】柑皮

出处】出自《本草纲目拾遗》

拼音】Gān Pí

英文名】mandarin orange peel

别名】广陈皮、新会皮、陈柑皮。

来源】药材基源:为芸香科植物茶枝柑Citrus chachiensis Hort.等多种柑类的果皮。
拉丁植物动物矿物名:Citrus chachiensis Hort.
采收和储藏:将成熟果实的果皮剥皮,晒干。

原形态】茶枝柑 小乔木,高2-3m。枝多叶密,针刺极少。叶互生,常椭圆形,先端渐尖,基部楔形,叶缘锯齿不明显,叶翼小而不明显。花小白色,萼片黄绿色,花瓣5。果实扁圆形或馒头形,纵径4.5-6cm,横径6.5-7cm,基部平或隆起,上有浅放射沟4-8条,顶部微凹;果皮易剥离,质松脆,白内层棉絮状,有香气;瓤囊11-12瓣;中心柱空虚,味酸甜;种子20余粒,卵圆形,淡黄褐色。果熟期12月中旬。

生境分布】主要分布于珠江三角洲一带,以新会、四会栽培最多。广州近郊也有栽培。

形状】性状鉴别 1.陈皮常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1-4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹及凹下的油点;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。
2.广陈皮常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm。油点较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。均以片大、香气浓者为佳。
显微鉴别 果皮横切面:(l)陈皮表皮由 1列极小的细胞组成,外被角质层,有气孔。表皮以甙结晶和少数草酸钙方晶,长15-30μm;大型油室不规则排列成l-2列(有时油室位于中果皮中部),油室卵圆形或椭圆形,径向长250-740μm,切向长200-500μm。维管束细小,纵横散布。
(2)广陈皮油室较大,径向长410-1650μm,切向长160-1100μm。
粉末特征:(l)陈皮淡黄棕色。①表皮细胞淡黄棕色,呈多角形,壁稍厚;气孔类圆形,直径20-25μm,保卫细胞呈淡黄棕色,副卫细胞6-8个。②中果皮细胞类图形或椭圆形,壁不均匀增厚,厚2-3μm。③油室碎片及油滴随处可见,淡黄棕色。④螺纹导管和管胞直径5-15μm;网纹导管直径9-21μm。⑤草酸钙方晶长10-30μm,呈多面形、菱形、双雄形等。③薄壁细胞含橙皮甙结晶。
(2)广陈皮表皮细胞类方形或长方形,中果皮细胞形状不规则,壁厚3-5μm,少数可达8μm(不加热测量),有时壁呈连珠状增厚,或角隅处增厚。薄壁细胞含橙皮甙结晶。

化学成分】蕉柑的果皮中,含橙皮甙(Hesperidin)、川陈皮素(Nobiletin)和挥发油。

炮制】刷去泥土,拣净杂质,喷淋清水,闷润后切丝或切片,晾干。

性味】辛;甘;寒

归经】脾;胃经

功能主治】下气;调中;化痰;醒酒。主饮食失调;上气烦满;伤酒口渴渴

用法用量】内服:煎汤, 3-9g;或入丸、散。

注意】1.《食疗本草》:多食令入肺燥、冷中、发痃癖。
2.《日华子本草》:多食发阴汗。

附方】治酒醉:柑子皮(去瓤)不计多少,焙干为末,入盐点半钱。(《经验后方》独醒汤)

各家论述】1. 崔禹锡《食经》:主上气烦满。
2.《本草拾遗》:去气,调中。治产后肌浮,为末酒下。
3.《七卷食经》:治气,胜于橘皮;去积痰。
4.《日华子本草》:皮炙作汤,可解酒毒及酒渴。
5.《纲目》:伤寒饮食劳复者,浓煎汁服。

摘录】《中华本草》