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《中华本草》--莼

名称】莼

出处】出自《名医别录》

拼音】Chún

英文名】Watershield

别名】茆、屏风、水葵、水芹、露葵、丝莼、瑰莼、马蹄草、缺盆草、锦带、马粟草。

来源】药材基源:为睡莲科植物莼菜的茎叶。
拉丁植物动物矿物名:Brasenia schreberi J.F.Gmel.
采收和储藏:5-7月采,洗净或沼泽地。

原形态】莼菜 多年生草本。根茎横生,具叶及匍匐枝,匍匐枝节部生根。叶互生于根茎和匍匐枝上;叶柄长25-40cm;叶片浮于水面,椭圆状长圆,长5-16cm,宽3-10cm,全缘,上面绿色,下面带绿色带紫色,叶脉放射状,上半部脉有毛,时脉处皱缩。花梗自叶腋抽出,长约10cm,被柔毛及琼脂样的粘质;花露出水面,直径1-2.5cm;暗紫色;萼片、花瓣各3,均为条形,长1-1.5cm;雄蕊12-18,短于花被,花药条形,长约4mm;心皮4-18个,柱头扁平,有长直毛。坚果长圆状卵形,革质,具宿萼和花柱。和子1-2,卵形。花期6月,果期10-11月。

生境分布】生态环境:生池塘、河湖或沼泽地。
资源分布:分布江苏、浙江、江西、湖南、四川、云南等地。

形状】性状鉴别 根茎横生。茎细,长达1m以上。叶互生,叶柄细长;叶片卵形至椭圆形,下面暗紫色,叶脉放射状。花梗由叶腋抽出,梗长约10cm,有柔毛。

化学成分】含酸性多糖,系由D-半乳糖(D-ga;actpse)32%-40%,D-甘露糖(D-mannose)10%-14%,L-石澡糖(L-fucose)13%-16%,L-鼠李糖(L-rhamnose)6%-9%,D-木糖(D-xylose)2%-7%,L-阿拉伯糖(L-arabinose)2%-3%和微量D-葡萄糖(D-glucose)所组成。还含少量维生素B12(VitaminB12)。又发现胃疡和皮肤癌的抑制因子,系由氨基酸、蛋白质、葡聚糖(glucan)和葡配甘露配甘露聚糖(glucomannan)所组成。

药理作用】其粘质部在动物筛选试验中,认为有某些抗癌作用;对洋葱根的未分化细胞的有丝分裂,莼的提取物有较弱的抑制作用。

性味】甘;寒

归经】肝;脾经

功能主治】利水消肿;清热解毒。主湿热痢疾;黄疸;水肿;小便不利;热毒痈肿

用法用量】内服:煎汤15-30g;或作羹。外用:适量,捣敷患处。

注意】肠胃虚寒者慎服。

附方】①治一切痈疽:春夏用茎,冬月用子,就于根侧导取,捣烂敷之。用菜亦可。(《保生余录》)②治数种疔疮:马蹄草、大青叶、臭紫草各等分。擂烂,以酒一碗浸之,去滓,温服。(《经验良方》)

各家论述】1.《别录》:主消渴,热痹。
2. 陶弘景:补,下气,杂鳢鱼作羹,亦逐水。
3.《唐本草》:久食大宜人,合鲋鱼为清羹,食之主胃气弱,不下食者至效,又宜老人。
4. 孟诜:和鲫鱼作羹,下气止呕。少食补大小肠虚气。
5.《日华子本草》:治热疸,厚肠胃,安下焦,解百药毒。
6.《医林纂要》:除烦,解热,消痰。
7.《本草再新》:疗百毒,清诸疮。
8.《本草汇言》: 莼菜,凉胃疗疽,散热痹之药也。此草性冷而滑,和姜醋作羹食,大清胃火,消酒积,止暑热成痢。但不宜多食久食,恐发冷气,困脾胃,亦能损人。
9.《本经逢原》:莼性味滑,常食发气,令关节急,患痔漏、脚气、积聚,皆不可食,为其寒滑伤津也。《千金方》治热泻呕逆漏气,泽泻汤、麦门冬汤并用之,取其清胃脘之热逆也。

摘录】《中华本草》