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《中华本草》--鲳鱼

名称】鲳鱼

出处】出自《本草纲目拾遗》。
1.《本草拾遗》:昌侯鱼,生南海。如卿鱼,身正圆,无硬骨,作炙食之至美。
2.《岭表录异》:鲍鱼,形似编鱼,而脑上突起,连背而圆身,肉甚厚,肉自如凝脂,止有一脊骨。治之以姜葱,熊之粳米,其骨自软。

拼音】Chānɡ Yú

英文名】pomfret, Silvery pomfret, Butterfish

别名】昌候鱼、昌鼠、狗瞌睡鱼、鲳鳊、镜鱼、平鱼、白昌、叉片鱼、昌鱼

来源】药材基源:为鲳科动物银鲳及其近缘种的肉。
拉丁植物动物矿物名:Pampus argenteus(Euphrasen)
采收和储藏:常年均可捕捞。捕后,除去内脏,洗净,鲜用。

原形态】银鲳,体卵圆形,甚侧扁,一般长20-30cm,大者长达40cm余。头短小,侧扁而高。吻短,圆钝,稍突。眼小,侧位,眼间隔呈大的弧形隆起。口小,微斜,上下颌各具细小牙1行,排列紧密。鳃孔小,鳃耙(4-6)+(7-11),细弱。体被细小圆鳞,极易脱落。侧线位高,与背平行,侧线鳞110-130。背鳍Ⅸ-Ⅻ,Ⅰ-42-48,起点略在臀鳍起点前上方,臀鳍Ⅵ-Ⅶ,Ⅰ-41-46。成鱼背鳍与臀鳍的鳍棘均埋于皮下;鳍条部相对而同形,呈镰刀形,前部鳍条均稍延长,但不伸达尾柄上。胸鳍24-27,较长,无腹鳍。尾鳍分叉较深,下叶比上叶稍长。体具银白色光泽,背部微呈青灰色,多数鳍片上有不明显的微小黑点。腹部乳白色。各鳍浅灰色。

生境分布】生态环境:为近海中下层鱼类。常栖息于水深30-70m潮流缓慢的海区内。以小鱼、水母、硅藻等为食。有季节性回游现象,生殖期5-6月。怀卵量11.7-21.8万粒,卵浮性,径1.6-1.9mm。
资源分布:分布于东海、南海。

化学成分】银鲳含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁及二甲胺(dimethylamine),甲胺(methylamine),异丁胺(isobutylamine),乙胺(ethylamine),二乙胺(diethylamine)。

性味】味甘;性平

归经】脾;胃经

功能主治】益气养 血;舒筋利骨。主消化不良;贫血;筋骨酸痛;四肢麻木

用法用量】内服:煮食或炖服,30-60g。

注意】鲳鱼子慎服。

各家论述】1.《本草拾遗》:肥健,益气力。
2.《本经逢原》:益胃气。
3.《随息居饮食谱》:补胃,益血,充精。

摘录】《中华本草》